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更新時間：2023-12-08 
瀏覽次數：366霍爾格·施密特
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1小時
2024/3/19 17:00,英語
2024/3/19 23:00,英語
時間顯示為當地時間。 當前時間為 13:29:36 GMT+0800 (中國標準時間).
pH值如何影響過程控制和產品質量
連續pH測量的優點
實時pH測量，用于檢測微生物和監測CIP控制
最新的pH測量系統如何安全用于食品和飲料過程
提高生產率和安全性
食品和飲料加工中的pH值對質量和安全具有重要意義。食品和飲料行業的許多過程都可以通過pH值進行控制和優化。檢測不良微生物或CIP控制系統的故障是其中的一部分。
到目前為止，pH值通常是通過實驗室中測量的樣品來確定的。這種方法耗時、勞動密集且容易出錯。
本次網絡研討會將展示如何使用連續pH測量來安全地評估和控制過程中的過程，這對質量和過程控制有何影響，以及如何優化資源的使用。
霍爾格·施密特
梅特勒-托利多
霍爾格·施密特 （Holger Schmidt） 擁有 TUM Weihenstephan 的釀酒師碩士學位，支持他作為釀酒師和麥芽師的實用專業知識。二十年來，他一直在全球范圍內調解食品和飲料生產商、工廠和機器制造商以及自動化公司之間的三角關系，專注于衛生傳感器技術。
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